Annate
Vini molto ricchi e maturi il cui carattere mal si concilia con la tipica finezza champenoise.
Annata molto particolare: è stata prima gelida, poi anch’essa molto calda, ma al debutto i ‘suoi’ champagne erano veramente molto godibili. Il passare del tempo, però, l’ha vista sempre al ribasso in quanto è emerso un marcato carattere ‘gourmand’ (probabilmente a causa di acidità bassa con pH elevati) che oggi rende questi champagne quasi saturanti, pertanto godibili solo a tavola. Curiosamente, i rosé hanno dimostrato di soffrire meno il tratto solare, portando a risultati ben superiori ai ‘bianchi’, con punte veramente degne di nota.