commenta

Assaggio del 16 Agoto 2020

Rimango attonita. Mi aspettavo un filo di evoluzione, da un paio d’anni non aprivo questa bottiglia… invece, è come se all’interno questo vino si fosse cristallizzato (ops!). Incredibile come ancora sia freschissimo, scintillante,...
di Vania Valentini

Rimango attonita. Mi aspettavo un filo di evoluzione, da un paio d’anni non aprivo questa bottiglia… invece, è come se all’interno questo vino si fosse cristallizzato (ops!). Incredibile come ancora sia freschissimo, scintillante, flessuoso e come non mostri il minimo cenno di evoluzione, nonostante la sboccatura sia ormai del 2015. Forse un filo meno teso e asciutto, ma quanti anni ancora ha davanti a sé! Confermo il punteggio.