Annate
Vini dal sottile profilo gustativo, a dispetto del buon corredo aromatico e della freschezza rivelatasi solo con il tempo.
Altra annata calda dopo un andamento “caothique”, ma, a differenza di altre che hanno mostrato la corda soltanto con il tempo, questa ha messo di fronte subito a champagne dai tratti piuttosto marcati e spesso e volentieri con un finale tendente all’amaro. Tuttavia, sono stati fin troppi gli champenois che hanno millesimato la 2005, sebbene al momento attuale gli champagne degni di interesse siano veramente pochi e siano diventati tali grazie al tempo, che ha in alcuni casi rimesso a posto le cose, portando oggi a un leggero vantaggio rispetto alla 2006. Sia i bianchi, sia i rosé.