Annate
Vini maturi, intensi e strutturati, ma nei casi migliori.
Sembrava che la ‘regoletta champenois’ del numero uno avesse colpito ancora e, in effetti, nella maggior parte dei casi è stato così, non tanto per il caldo (vendemmia d’agosto), quanto, piuttosto, per l’alternanza di umidità e canicola in estate, nonché diverse malattie. Però qualcuno, grazie a un’abile selezione delle uve e savoir-faire di tradizione, sta arrivando sul mercato con champagne a dir poco sorprendenti. Sono pochi, certo, ma di altissimo livello.